La atípica lluvia del pasado domingo provocó inundaciones de hasta dos metros de altura en el Centro Histórico de Puebla, dejando afectaciones en el sector gastronómico y comercial.
Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, confirmó que al menos cuatro pequeños establecimientos perdieron la totalidad de su mobiliario.
Asimismo, estimó que al menos 16 negocios más registran pérdidas de inversión considerables.
El lider empresarial detalló que el agua, que en algunas zonas alcanzó los dos metros de nivel, provino principalmente del drenaje local, lo que obligó a los locatarios a desechar insumos y equipos para evitar riesgos a la salud pública.
“Son restaurantes pequeños que tuvieron pérdida total. El agua dañó mobiliario, sistemas de refrigeración y enseres de cocina. Al tratarse de aguas negras del drenaje, los comerciantes prefieren no arriesgarse y desechar todo antes de comprometer la salud de los clientes”, señaló Sánchez Martínez.
Ante esta situación, hizo un llamado a las autoridades correspondientes para coordinar mesas de trabajo y diseñar estrategias de prevención que eviten futuros colapsos en la zona turística y comercial.
Si bien reconoció que se trata de un fenómeno natural, insistió en que el flujo oportuno de información y el mantenimiento de la infraestructura pueden ayudar a resguardar los inmuebles y mitigar los daños.
Caso ‘Cleofas Game’: buscan apoyo tras perderlo todo
El impacto de las inundaciones quedó evidenciado en redes sociales, donde se viralizó el caso del centro de entretenimiento ‘Cleofas Game’, ubicado en la Plaza Herencia 811 del Centro Histórico.
El propietario del establecimiento compartió un video mostrando los daños y anunció el inicio de una campaña de recaudación de fondos para intentar restablecer su negocio tras la pérdida total de sus equipos.