La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó para la Revista del Consumidor de febrero 48 diferentes galletas (18 tipo Marías, tres digestivas, 18 saladas y 9 de animalitos), entre las que halló algunas marcas con irregularidades.
Entre los hallado, se encontraron algunas que tienen menos producto del que declaran, que adicionan azúcar y no lo dicen, que cuentan con jarabe de maíz de alta fructuosa entre sus ingredientes, o bien, que tienen hasta 68% más grasa de la que dicen en su empaque.
Aunque algunas galletas no presentaron irregularidades, la Profeco destacó que todas las galletas saladas presentan sello de exceso de sodio, además de que algunas, pese a ser saladas, agregan azúcar. Asimismo, todas las galletas analizadas, sin importar su tipo, tienen sello de exceso de calorías.
A continuación de presentamos la lista completa de galletas en las que Profeco encontró alguna irregularidad:
Galletas Marías
· Chedraui / 1 Kg: Tienen hasta 59.5 g menos contenido neto del que declara
· Golden Hills / 600g / 3 paquetes de 200g: Tiene hasta 27.9 g menos contenido neto del que declara
· Gullón /Sin gluten / 380 g: Contiene jarabe de glucosa y fructuosa de maíz
· Ke Precio / 840 g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa y no es veraz en el contenido energético declarado en la tabla nutrimental
· La Moderna / 510 g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
· Marías Gamesa Azucaradas / 450 g: Contiene jarabe de alta fructuosa
· Marías Gamesa / 510g: Contiene jarabe de alta fructuosa
· Marías Gamesa Doradas / 513 g: Contiene jarabe de alta fructuosa
· Nabisco Premium Marbú Dorada / 696g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
Jarabe de maíz de alta fructuosa
Profeco destaca que la fructuosa no es capaz de inhibir la secreción de la hormona grelina (la cual regula o inhibe la sensación de saciedad y por tanto regula el apetito) aunque se encuentre en altas concentraciones, por lo que no frena el estímulo de apetito.
Galletas saladas
· Cuétara / 330 g: Contiene 9.5g/100 g de azúcares y no los declara. Además, dice ser “la salada más crujiente”, lo cuan incumple la NOM051 por ser potencialmente engañoso
· Dare Vinta / 250g: Contiene aceite de palma
· Gamesa Crackets / 348g: Contiene jarabe de alta fructuosa
· Gamesa Saladitas / 240g: Contiene jarabe de alta fructuosa
· Golden Hills Galletas Crackers / 400g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
· Golden Hills Galletas Saladas / 440g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa y contiene 6.5 g/100g de azúcares y no los declara
· Great Value / 258g: Contiene hasta 68% más grasa de la declarada
· Milena Cracker / 300g: Contiene hasta 35% más grasa de la declarada
· Nabisco Ritz / 308g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
· Precissimo Crackers / 400g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
· Precissimo galletas saladas / 700g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa. Además, contiene 5.9g/100 g de azúcares y no los declara
Galletas de animalitos
· Aurrera /500g: Contiene jarabe de maíz de alta fructuosa
Aceite de palma
Su cultivo a gran escala en países cono Indonesia y Malasia ha provocado la destrucción de grandes bosques tropicales y en consecuencia ha puesto en peligro a orangutanes, gibones, tigres de Sumantra, rinocerontes, elefantes y tapires, indica Profeco.
Galletas digestivas
· Gullón Zero sin azúcares / 400g: Contiene la leyenda “digestive”, pero esto no significa que la galleta contenga características digestivas
· Gullón Digestive / 400g: Contiene la leyenda “digestive”, pero esto no significa que la galleta contenga características digestivas