Con el “Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero Poblano” se han invertido 434.6 millones de pesos a la cadena mezcal por parte del gobierno de Puebla.
Lo anterior, de acuerdo con la titular de Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, durante su comparecencia ante el Congreso del estado.
Detalló que se han entregado 5 mil 340 apoyos (desde la producción hasta la comercialización del destilado), además de la instalación de 80 viveros, el establecimiento de 15 millones de plantas de agave en 5 mil hectáreas con especies nativas, paquetes tecnológicos por 750 toneladas de insumos para el manejo de superficie de agave establecida, así como el equipamiento a 21 viveros y 25 palenques con sistemas fotovoltaicos, rehabilitaron y establecieron 178 palenques, con la finalidad de aumentar la capacidad de destilación a 540 mil litros anuales.
Expuso que en 2023 Puebla obtuvo 44 medallas en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal, así como 12 galardones en el Campeonato de Vinos y Bebidas más importante a nivel internacional, con el logro del codiciado trofeo a la “Revelación Mezcal” del año en el concurso Internacional México Selection; el cual fue para la marca Arráncame la Vida con la etiqueta Cacaya.
De acuerdo con datos del Censo Agropecuario 2022, el 81.56% de la superficie agrícola con actividad es considerada de temporal y el 18.45% corresponde a superficie agrícola con modalidad hídrica de riego.
Esta situación de predominancia de superficie agrícola sin riego, se agrava en la zona de la Mixteca debido a sus condiciones climáticas, lo que dificulta la producción de cultivos tradicionales por la escasez de lluvia que afecta el territorio.